「田子の黒」(たっこのくろ)

takkonokuro-top-top.jpg
価格 500円
内容量 Mサイズ1個
「田子の黒」は田子産にんにくのみを使用し、加熱・熟成させ、
添加物などは一切使用せずにんにくの持つ自己発酵の力だけで作った
自己発酵黒にんにくです。
発酵黒にんにくは、にんにくの持つ機能(体を老化させる
活性酸素を取り除く効果疲労回復、脂肪燃焼効果のある
各アミノ酸が多いなど)が飛躍的 に高まり、
特有の臭いもほとんど無くなり、胃にも優しいのです。

菜の花の生はちみつ

namahatimitu.jpg
価格 700円
内容量 120g

日本一の菜の花作付け面積を誇る、青森県横浜町で採取されたはちみつを、
あえて熱を加えず栄養分をそのまま残した「菜の花生はちみつ」です。
熱を加えない生はちみつは、液体でビン詰めできるのは、
採取したその日一日限り。

大間マグロ醤油


magurosyouyu.jpg
大間漁協公認商品第1号!
大間産本マグロの中骨を使用したしょうゆ風調味料です。
本マグロの中骨をグリルで焼いてからスモークし、
釜でじっくりと煮込んでダシをとっています。
青森産のはちみつや清酒も使用し、うまみとコクを出しています。