りんごのメモ帳

大間漁協公認商品第１号！
大間産本マグロの中骨を使用したしょうゆ風調味料です。
本マグロの中骨をグリルで焼いてからスモークし、
釜でじっくりと煮込んでダシをとっています。
青森産のはちみつや清酒も使用し、うまみとコクを出しています。

価格 700円
内容量 120ｇ

日本一の菜の花作付け面積を誇る、青森県横浜町で採取されたはちみつを、
あえて熱を加えず栄養分をそのまま残した「菜の花生はちみつ」です。
熱を加えない生はちみつは、液体でビン詰めできるのは、
採取したその日一日限り。

価格 500円
内容量 Mサイズ１個
「田子の黒」は田子産にんにくのみを使用し、加熱･熟成させ、
添加物などは一切使用せずにんにくの持つ自己発酵の力だけで作った
自己発酵黒にんにくです。
発酵黒にんにくは、にんにくの持つ機能（体を老化させる
活性酸素を取り除く効果疲労回復、脂肪燃焼効果のある
各アミノ酸が多いなど）が飛躍的 に高まり、
特有の臭いもほとんど無くなり、胃にも優しいのです。

価格 500円
内容量 300グラム
蓬田村の農家の母さん特製のとまとけちゃっぷは、
特産の桃太郎とまとをたっぷり使っています。 無添加にこだわり、
塩分控えめに造っているので、お子様の離乳食等にもおすすめですよ。
現在リピーター率ナンバーワンです。
甘めのケチャップはパンに塗ってトーストにしても美味しいです。

田子産のにんにくが粒でゴロリと入っているカレーはスパイスにもこだわった本格派！！
うまさの秘訣の田子産にんにくは、普通のにんにくよりも甘みが強いことで、
有名ですよね。 そのにんにくをたっぷりと使用した贅沢カレーは、
１回食べると病みつきですよ！
にんにくとカレーが好きだという方は、ぜひぜひ食べていただきたい逸品です。
だいたい１缶で約１・５人前です。
匂いは、にんにくを生で食べるわけではないので、
何日も匂うということはないですよ。

価格 12,600円（税込）

谷川俊太郎先生の詩をモチーフにして作られたオリジナル商品です。
幸せを招きいれ、その幸運を蓄えるパワーがあると言われており、
お守りや魔よけとして身につけられています。

価格 200円

生乳にほたてエキスをブレンドしたソフトクリームです。
ほたてのもつ塩味と、甘みが生乳とベストマッチです。
ほのかなほたて味を楽しみたい方は、ミックス（バニラ&ほたて）がお勧めです。

●「シャモロックスモーク（プレーン・ペッパー味）」
　　６０ｇ　６００円　１１０ｇ　１，０００円（
●「シャモロックウィンナー」
　　１３０ｇ　６００円
●「シャモロックスープ」
　　３８０ｇ　５００円

青森シャモロックとは父親が「横斑しゃも」、
母親が「肉用タイプの速羽性横斑プリマスロック」の一代雑種です。
一代雑種（Ｆ１）であるため、その卵からの鶏は「青森シャモロック」ではありません。
そのような理由から非常に希少性の高い食材なのです。
　そのシャモロックの肉は濃厚な「だし」がでることや、肉のきめが細かくしまっており、
肉の色が美味しそうな赤色をしているのが特徴です。